マグロ一本の価格は？

マグロは高い？

マグロの価格は、住んでいる地方によって大差があります。

また、マグロの中でも本マグロとなると、かなり高級品でしょう。

有名な卸売市場などで、マグロ1本何百万円ということがあります。

落札価格がすごい時もありますが、目玉として、2012年の初競では、国産クロマグロが5649万円、1キロ21万円というものがありました。

もちろんご祝儀価格なのですが、こんなに高い？というイメージはつきものでしょう。

クロマグロは高級品

マグロの初競ということもありますが、国産クロマグロは特に高いと言われています。

こんなに高い競りはあまりないですが、それでも一般の食卓にぼる機会は少ないでしょう。

近年は、この本マグロはブランド化されていて、高値で推移しているのも現状ですが、その他のマグロや養殖ものになると価格は一気に下がります。

最もマグロ一本で購入というのは、競り現場のことで、一般には、切り身やお刺身というのでしょう。

マグロと増加する世界の消費量

日本人のマグロ好きは有名ですが、世界的な日本食ブームで、全世界でもマグロのお寿司が食べられる様になりました。

また、マグロと言えば、ツナの原料にもなっています。

日本人が食べるマグロの価格は、本マグロ以外ですと、それほど上昇していないのですが、実はその数が減り始め養殖が盛んなことと、輸入ものも増えている現状があります。

世界のマグロの消費量は、だいたいが日本人であるということは、ここ最近は、そうでもないと言われています。

マグロ漁をする漁師にとっても、以前ほど実入りの良い量とは言えなくなっていると言われています。

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漁の期間は？

マグロ漁の期間は、漁法によっても変わります。近海マグロ漁のうち延縄漁で、気仙沼港の場合、漁場までで4〜7日程度かかります。 そこから約6時間かけて縄を海に投げ込みます。 そして、5時間後くらいに揚縄作業をはじめることになります。 この作業はなんと11時間もかけて行うものです。

お給料は？

マグロ漁の給料はさぞかし高いイメージがあります。 マグロ漁には、遠洋漁業と近海漁業がありますが、遠洋漁業の場合は1年以上拘束されるものです。 ですから、当然給料もそれなりにもらえると期待が大きいとされています。 ズバリ、遠洋漁業の現在のマグロ漁の給料は、500万円前後と言われています。

アルバイトで出来るの？

マグロ漁のアルバイトは、一にも二にも体力勝負と考えてください。 船上での期間が長いことに耐えられるかどうか？船酔いをするという方は少しむずかしいアルバイトになります。

通信手段は？

マグロ漁に出ていると、通信手段は限られてきます。 たいていは無線を使っての連絡を取ることが主です。無線電話やモールス符号、ラジオテレタイブを利用した無線電信などがあります。 特に遠洋漁業に出かけた場合はどうする？

気温は？

マグロ漁に適した気温は？というと、日本近海でいうと、通年マグロ漁は行われています。 ブランド化されている大間マグロは秋から冬にかけて多く、初競などではスポットライトを浴びることになりますが、石垣地方では4月から5月にかけて、日本海側の松前では、7月〜9月にかけてと、ほぼ一年中マグロが獲れます。

船酔いになったら？

マグロ漁に出て船酔い…。 これは初めてマグロ漁に出た方はたいてい体験されるようです。 ですから、もしアルバイト先として、マグロ漁をお考えの方は、相当覚悟をしたほうが良いでしょう。 また、遠洋漁業に出た場合は、気持ちが悪いから船を降りることは絶対にできません。 要するに永遠に船酔い状態が続くことになります。

病気になった時は？

マグロ漁で遠洋漁業に携わった場合、船上で病気になったらどうする？ということですが、応急処置的なことは、救急箱でできるもの程度のものです。 重篤な病気にかかった場合は、数ヶ月に一度陸にあがる機会を利用して、病院に駆けつけるしかないでしょう。

お風呂はどうしてるの？

マグロ漁に出ると、お風呂とは無縁の生活になってしまいます。 というのは、当然と言えば当然です。 お風呂完備の漁船でない限り、一日一回のシャワーもままならない状態でしょう。 しかし、仕事は重労働、汗だくです。 真水はなかなか無いため、週に一回くらいの水浴び程度という噂はあります。

性処理はどうしてるの？

マグロ漁でも遠洋漁業の場合は、1年以上も船上でクラスことになります。 狭い空間での衣食住は当然ですが、人間関係などにもいろいろと支障が出ることもあります。 人間は、自分の本能と理性のバランスが狂うことが長期間続くことで、精神的にも辛いことが出てきます。